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共享一則彝族酒禮儀

文章出處:責任編輯:人氣:-發表時間:2015-11-21 17:26【

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彝族幾乎家家釀酒。家中釀的第一杯酒敬神,第二杯酒要敬家中老人,晚輩不得先喝。

涼山彝族聚飲時,按輩分高低、年齡大小的次序先后擺杯斟酒,由英俊聰明的年輕人先給老人敬酒。敬酒者雙手捧杯,右腳向前跨出一大步,彎腰躬身,頭向左偏,不得直視被敬者。老人表示回敬后,年輕人便起身,一飲而盡;否則為不敬。

敬酒獻客時,必須從老人或長輩開始,彝族常說“酒是老年人的,肉是年輕人的”,傳統規矩是“耕地由下而上,端酒從上而下”。

在彝族家做客,主人先捧上一碗或一杯酒獻客,客人若不是彝族,主人會說:“漢人貴在茶,彝胞貴在酒。”客人可以按自己的酒量隨意飲酒,主人會很高興地馬上“打羊”或殺小豬來待客。若客人謝絕接酒,則有不敬之嫌,主人會感到失望和不高興。

彝族待客用牛羊不能用刀宰殺,把牛或羊牽到客人面前請客人過目,以示敬重。然后用棍棒將牛或羊打死,烹調待客。,白酒經銷商,白酒代理,白酒招商

彝族習俗以婦女敬酒為貴,不論任何場合只要是婦女買的或是敬的酒,被敬者不得拒絕,飲酒后要回贈點禮物。

逢年節,彝族婦女抱一壇酒,插上幾支竹管或麥桿,在家門外路邊奉勸往來行人用吸管飲酒賀年。逢火把節,年輕的彝族姑娘們會抬著新釀的玉米酒,帶著漂亮精致的酒具,到節日中人們必經的要道上布下長龍似的酒陣,敬給來參加節日活動的長輩、朋友、親戚或是情人,叫作“姑娘酒”。

節日活動中,摔跤、賽馬、斗牛等比賽后,姑娘們發現了摔跤手或得勝者,會擁上去敬酒,唱敬酒歌,表示贊賞和敬慕,男子漢會很慷慨地以紀念品相贈。

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