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冬季不泡酒,人生路白走

文章出處:責任編輯:人氣:-發表時間:2019-11-28 08:44【

進入冬季,天氣寒冷潮濕,如果想要過年的時候喝上自己泡的酒,那么現在就是泡酒的最佳時期。


那么冬天適合泡什么酒,又有哪些泡酒知識呢?下面一起來看看吧!


1、藥酒、補酒不分


服用藥酒前須認清功效。通常藥酒分為治療性藥酒和滋補性藥酒兩類。前者有特定的治療作用,主要依據醫生的處方或經驗方來配制,,其服用方法嚴格。市場上常見的則多為滋補酒,多具有養生保健作用,也要根據個人情況酌量服用。


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2、藥酒就菜進餐


很多人在聚餐時會拿出精心泡制的藥酒與親友分享,這其實是不對的,藥酒本身是有藥效的,通常情況下不能在吃飯時服藥,藥酒的服用同樣應遵守這一規則,吃飯時喝藥酒不僅會對消化道產生刺激,還會影響藥效的發揮,所以建議睡前飲用。


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3、喝藥酒控制劑量


藥酒補虛損,宜少服,取緩效。服用藥酒要根據個人對酒的耐受力,一般每次服用15~30毫升,早晚各飲1次或每日3次為宜。與過量服用白酒不同,大量服用藥酒的后果與過量服用藥品相同,將嚴重影響身體健康。


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4、切勿千人一方


許多人見到藥酒隨意服,殊不知,選用藥酒也應因人而異

氣血雙虧、肝腎陰虛者,應選用滋補類藥酒,如五味子酒、十全大補酒、鹿茸酒等。

風濕病患者可選用風濕藥酒、五加皮酒、木瓜酒等祛風濕藥酒。

腎陽虛、功能障礙者可選用鹿鞭酒、參茸酒等暖陽藥酒。


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5、藥酒越陳越好


很多人誤以為酒是陳的香,藥酒也應泡得越久越好。事實并非如此,飲藥酒要注意時效,儲存得當,一般來說酒以泡3個月左右為最佳。如果長時間,會使酒精度下降,酒味變淡,香氣消失,藥效也會受到影響。若出現大量沉淀物或已酸敗變質,則絕對不能再飲用。


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秋冬適合如何泡酒?


1、秋季應選擇一些性質平和、滋陰潤肺的藥材泡酒


清熱、生津潤燥的生地黃;補血滋潤、益精填髓的熟地黃

清熱養陰、潤肺止咳的沙參;益肺陰,清虛火,生津止渴的西洋參

補氣強精,滋補肝腎的枸杞子;補虛益氣、養血安神、健脾和胃的大棗

補虛損、益精氣、止咳化痰的冬蟲夏草;補肝腎、強筋骨、活血通經的牛膝

補血調經、活血止痛的當歸;補脾益腎、扶正固本、安神定志的鹿茸等。


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2、秋季泡酒注重“收斂”


對于中藥泡酒的誤區,現在大家都清楚了,可說泡酒,人參鹿茸泡酒泡的酒是最適合秋冬季服用的。春種、夏長、秋收、冬藏,而現在即將進入冬季,養生時應當注意“冬藏”。養生要做到順時養生,冬季養生要做到去燥養陰補氣,冬季時節非常適宜滋補。


人參+鹿茸具有滋補強壯,大補元氣之功效,應用人參后,可以起到立竿見影的效果,應用范圍廣闊。尤其是對于氣短乏力,經常頭暈,血壓偏低,容易感冒,冬天怕冷容易受寒的氣虛體質最適宜在這個時候服用進補。


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最后,想要制作出好的藥酒,除了需要選擇一些好的藥酒方子和科學的泡酒方法之外,材料的選擇是非常重要的。如果有條件較好選擇陶瓷,而酒也較好選擇純糧食制作出來的白酒,這樣對身體更加有好處。


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