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安徽白酒發展70年:曾夢想仗劍走天涯

文章出處:責任編輯:人氣:-發表時間:2019-09-19 10:02【

建國70年以來

安徽生產的白酒是全國聞名

曾經風靡過不下十余種安徽籍的白酒

東不入皖,西不入川

便是最好的概括

安徽人自古有“好”酒的傳統

我們一起去回憶一下

70年來皖酒的變遷


NO.1. 沙河王

沙河王酒廠是1949年建廠的國有酒廠,位于界首市。上世紀80年代開始逐漸全國聞名,90年代是它的鼎盛時期。1996年其上繳利稅突破一億元人民幣,暢銷安徽、河南、江蘇等20多個省。在安徽市場,地位僅次于古井。


90年代后期由于體制和管理不善走下坡路了,1998年嚴重資不抵債。2006年,沙河王宣布破產。2007年,義烏嘉徳萊以公開競購方式買入沙河王資產。




NO.2. 高爐系列

安徽高爐酒廠建于1949年,2000年改為安徽雙輪酒業有限責任公司。位于亳州市渦陽縣高爐鎮

1994年,雙輪系列酒被中國食品協會評為“中國名牌”產品;

2002年,高爐家酒被安徽省消費者協會評為“消費者最喜愛的白酒”。

雙輪王酒和高爐家酒在當時是中低配組合,占據了逢年過節的大部分市場。“高爐家酒,感覺真好”!


NO.3. 明光佳釀

原國營安徽省明光酒廠出品。現在酒廠更名為安徽明光酒業有限公司。2005年12月實行政策性破產


NO.4. 古井貢酒

名揚四海的安徽的老牌名酒,原來的亳州古井酒廠出品,現在的古井集團。




NO.5. 文王貢酒


安徽文王釀酒股份有限公司的招牌酒。酒廠位于阜陽市臨泉縣。相傳周文王的第十子聃季載受封沈子國,聃季載為了恭賀文王六十大壽,用當地的水釀造美酒進獻,文王大愛。從此世間就有了“文王貢酒”。

90年代,文王貢酒精美的鐵盒包裝,以及獨特的鑰匙開瓶蓋設計,使得這款白酒立馬躋身到中檔酒品行列。



NO.6. 口子酒

“口子酒”的東家是安徽口子酒業股份有限公司,位于淮北市濉溪縣。素有”開壇十里香,隔壁千家醉“的美稱。口子窖那是全國知名品牌。


NO.7. 迎駕貢酒

前身是成立于1955年的霍山縣佛子嶺酒廠,位于安徽省六安市霍山縣,現在是安徽迎駕貢酒集團。相傳漢武帝南巡,行至衡山國(霍山縣),衡山王選當地美酒獻上,漢武帝甚是喜愛,因此得名。

如今的包裝,已是今非昔比。



NO.8. 鏡湖秘釀

太和殿酒業集團公司位于太和縣(位于阜陽、亳州兩市之間)城關鎮工業園,系國家中型企業。“鏡湖秘釀”酒,其特點陳香飄逸、窖香濃郁、綿柔甜潤、甘冽醇厚;其風格高雅別致,富貴而不張揚;其品質高貴而脫俗,香味舒適協調而優雅,陳香與甜潤渾然一體。



NO.9. 漆園春

蒙城縣漆園春酒業有限公司,于1998年3月11日在亳州工商局登記注冊。公司以傳統的老五甄手工釀造工藝為基礎,五糧配料,雙輪發酵,精細蒸餾,科學調和,確保所有的產品都是原酒配制而成。

公司研制開發的“莊子”“漆園春”兩大品牌三十多個產品擁有眾多的忠實消費者,暢銷蒙城數十年。特別是酒廠自主創新、研發釀造的芝麻香型漆園春白酒,以其獨特的芝麻香風味風靡城鄉,讓白酒因此而與眾不同。


NO.10. 潁州大曲

由安徽金種子酒業股份有限公司(現安徽省阜陽市潁州區河濱路)生產,是阜陽人及周邊地區的人們閑情時喜歡小品的酒。潁州大曲不僅突出了濃香型白酒的“濃香醇厚”的特色,又不失“潁州老酒”綿柔清爽、幽香柔和的風格。

NO.11. 中華玉泉

中華玉泉,六安名酒,源于皖西獨特的氣候和水土條件,來自六安人民的精心培育。中華玉泉,原名臨水玉泉,產自霍邱縣臨水鎮。臨水釀酒,歷史悠久。唐貞觀年間,臨水就有“酒坊數十處,居民愈千戶”。1980年,在全國名白酒評選會上,專家品評中華玉泉:“色清透明,窖香濃郁,甘洌爽口,尾子較凈,濃香型風格”


NO.12. 焦陂特曲

“焦陂特曲”酒是有安徽阜南焦陂酒廠生產, 用千年泉水、優質原料、傳統工藝、精工釀造、科學勾兌而成。它具有入口微甜、醇厚綿柔、回味悠長、舒筋助興、足量不醉的特點。

由于水質優良,工藝講究,歷代生產此酒。宋代詞人歐陽修曾多次到焦陂品酒賦詩,流連忘返,留下“焦陂八月新酒熟,秋水魚肥膾如玉”的佳句。


NO.13. 安徽老家酒業

  安徽老家酒業有限責任公司創立于1999年(前身為1956年創建的原國有銅陵市酒廠),是目前銅陵地區唯一的,有著傳統工藝釀造歷史的白酒生產企業,填補銅陵釀酒工業的空白。公司坐落于國家級銅陵經濟技術開發區。旗下品牌:銅都古釀 八寶春  金銅陵 銀銅陵  打酒節等。

公司生產均采用四川名酒五糧工藝、精選高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食,經蒸煮、入窖發酵60-120天,蒸餾、陳釀而成,原度酒最高酒度可達77-78°,堪稱安徽第一高度,并制定安徽省高度酒(68-73度)企業標準。目前,公司申請及擁有專利技術6項,商標數十件。


建國70年來,皖酒的歷史還有很多,

想要一一道來確實不易。

皖酒之所以在風云變幻的市場上立于不敗

歸根究底還是在于它的堅守與創新

它們中有些在今天看來已然沒落,

但是這不妨礙它們

曾經仗劍走天涯。


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